Aproape 6 tone de carne și 2 de lapte și brânzeturi, retrase de la vânzare

Aproape 6 tone de carne și 2 de lapte și brânzeturi, retrase de la vânzare

DSVSA Constanţa realizează acţiuni de evaluare, supraveghere şi control în unităţile supuse autorizării/înregistrării sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor în baza legislaţiei sanitare veterinare în vigoare prin tehnici, proceduri specifice şi recoltări de probe pentru supravegherea, prevenirea, controlul şi eradicarea bolilor la animale, a celor transmisibile de la animale la om, protecţia animalelor şi protecţia mediului, de identificare şi înregistrare a bovinelor, suinelor, ovinelor, caprinelor şi ecvideelor, precum şi supravegherea şi controlul în domeniul siguranţei alimentelor.
Acţiunile de supraveghere şi control desfăşurate de inspectorii Direcţiei Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Constanţa în perioada 25.09.2017 – 29.09.2017, s-au materializat prin verificări la 103 obiective:
2 unități procesare lapte, 5 centre prelucrare lapte, 1 unitate preparare produse din carne, 1 unitate produse proaspete din pescuit, 7 depozite alimentare, 2 carmangerii, 1 restaurant, 19 magazine alimentare, 21 super/hipermarket – uri, 14 laboratoare cofetărie/patiserie, 2 circumscripții sanitare veterinare de asistență, 8 exploataţii profesionale, 2 unități SNCU, 4 unități de fabricare pâine şi specialităţi de panificaţie, 1 unitate de morărit, 3 unități comercializare produse congelate, 3 depozite seminţe consum, 1 unitate fabricare apă de masă carbogazoasă, 1 unitate fabricare vin, 4 unități de reambalare, 1 unitate de ambalare produse alimentare.
În urma controalelor s-au constatat neconformităţi cu privire la depozitarea necorespunzătoare a produselor alimentare.
Pentru abaterile de la legislaţia sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor, a fost aplicată o sancţiune contravenţională, în valoare de 2.000 de lei.
Au fost confiscate şi retrase de la vânzare, următoarele produse alimentare: carne şi produse din carne – 5770 de kg, lapte şi produse lactate – 1595 de kg, peşte şi produse din peşte – 889 de kg, ouă – 34 de kg. Valoarea acestora este în cuantum de 71.592 de lei.
Produsele confiscate au fost dirijate către unităţi de neutralizare a subproduselor de origine animală şi a produselor derivate care nu sunt destinate consumului uman şi distruse prin incinerare.

Comenteaza acest articol

css.php