Carne de porc si carnati in untura

Ingrediente
Carne de porc fara os –  cruda si afumata , carnati afumati , untura sarata.

Mod de preparare
Carnea de porc se taie in bucati marisoare , carnatii ii taiem bucati potrivite.

Intr-un tuci pune  untura la incins , adaugam carnea si o prajim la foc mic cca 2 ore, amestecand periodic.

Carnea se scoate cu o spumiera si adaugam carnatii.

Se prajesc cca 30 minute apoi ii scoatem.

In vase smaltuite sau din ceramica  asezam carnea si carnatii apoi turnam untura.

Lasam sa se racesca complet apoi acoperim vasele.

Se serveste cu mamaliguta si ceapa rosie.

Pofta Buna!

bucataria/romaneasca.ro

Comenteaza acest articol

css.php