Coaste de porc cu cimbru

Coaste de porc cu cimbru

De ce ai nevoie pentru coaste de porc cu cimbru

2 kg coaste de porc

50 ml ulei

1 linguriță sare

2 căpățâni usturoi

8 crenguțe cimbru

2 crenguțe rozmarin

Cum se prepară coaste de porc cu cimbru

Tai coastele de porc pe jumătate, fără să separi bucățile, le freci cu sare pe toate părțile și așezi la mijloc crenguțele de cimbru, rozmarin, cățeii de usturoi. Legi carnea și o ungi cu ulei. Torni restul de ulei în tavă, așezi carnea cu grăsimea în sus și înfășori tava în folie. Ții carnea la cuptor până când se pătrunde, dai folia la o parte și lași carnea să se rumenească.

Sursa http://www.nerdswithknives.com/

Comenteaza acest articol

css.php