Prăjitură cu budincă de vanilie și ciocolată

Prăjitură cu budincă de vanilie și ciocolată

Cum se prepară prăjitura cu budincă de vanilie și ciocolată

Pentru blat

200 g biscuiți digestivi

100 g fulgi de nucă de cocos

50 g cacao

100 g nuci

2 linguri zahăr

75 g unt

1 ou

Pentru umplutură

75 g unt

100 ml cremă de whiskey

6 linguri budincă de vanilie

400 g zahăr pudră

1 linguriță esență de vanile

Pentru crema de ciocolată

150 g ciocolată neagră

1 lingură unt

Cum se prepară prăjitura cu budincă de vanilie și ciocolată

Amesteci biscuiții zdrobiți cu fulgii de nucă de cocos, nucile măcinate, cacaua și zahărul. Adaugi untul topit și oul și omogenizezi. Așezi blatul într-o tavă tapetată, îl nivelezi și-l presezi ușor, apoi dai tava la cuptor 15-20 de minute. Lași blatul la răcorit.

Mixezi untul cu budinca și esența de vanilie. Adaugi crema de whiskey și omogenizezi împreună cu zahărul pudră. La final trebuie să obții o compoziție groasă și ușor lichidă. Întinzi peste blat și dai la rece cel puțin o oră.

Topești ciocolata pe baie de aburi, adaugi untul, omogenizezi și întinzi peste cremă. Dai din nou la rece.

Sursa http://www.havocinthekitchen.com

Comenteaza acest articol

css.php